Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - El Campiñero - 250 ml. Botella
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - El Campiñero - 250 ml. Botella

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - El Campiñero - 250 ml. Botella

3,40 €
IVA incluido

“Coupage” de Aceite de Oliva Virgen de calidad superior obtenido directamente de aceitunas procedentes de cultivo ecológico certificado  y solo por procedimientos mecánicos.  Aceite translúcido que deja ver su color verdoso brillante y limpio, sin trazas de restos de materia.

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“Coupage” de Aceite de Oliva Virgen de calidad superior obtenido directamente de aceitunas procedentes de cultivo ecológico certificado . Aceite translúcido que deja ver su color verdoso brillante y limpio, sin trazas de restos de materia. Es un aceite brillante y limpio.

Es el zumo de la aceituna extraído en la primera prensada en frio consiguiendo así sus características de cuerpo, sabor afrutado y color verde con reflejos dorados, constituye un aderezo de lujo para la cocina, tanto para platos calientes, como para su consumo en crudo, ya que realza el sabor a todos los alimentos.

Un aceite muy beneficioso para la salud.

El principal objetivo de la agricultura ecológica es producir alimentos en armonía con el ecosistema. Para ello se cultiva sin utilizar pesticidas ni abonos químicos, empleando sólo productos naturales.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico El Campiñero es nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico por excelencia que se presenta en formato de botella de cristal.

Consumiendo productos de Agricultura Ecológica no sólo está velando por su salud, sino que además está haciendo una apuesta decidida por una agricultura no agresiva con el medio ambiente, por una forma de aprovechar los recursos de la naturaleza basada en el respeto a aquello que nos da de comer: la tierra.

Suelos y orografía:

Olivos cultivados en terrenos arcillosos con un alto contenido en carbonatos cálcicos.

Olivares situados entre la Sierra de Enguera y el valle del mismo nombre dentro del Macizo del Caroig, en fincas de tamaño medio abancaladas o campiñas con terrenos ganados a la montaña, con una altitud que oscila entre los 280 y 850 metros sobre el nivel del mar.

Clima:

Clima mediterráneo con oscilaciones térmicas de inviernos suaves(-8º) y veranos secos (40º) con una pluviometría media anual de 500-600 mm.

Variedades:

Aceitunas procedentes de olivares de predominio Arbequina, y Manzanilla con aportaciones de Alfafara , Arbosana, Koroneki , Sikitita y Tosca.

Certificados

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico El Campiñero cuenta con el certificado CAE (Comite de Agricultura ecológica) y ECO (Unión Europea)

Momento de recolección:

A partir 1ª Quincena de Noviembre (en las zonas más bajas y cálidas) hasta finales de enero en las zonas de mayor altitud y temperaturas más frías).

Sistema de extracción:

Se efectua en el mismo día de la recolección mediante sistema continuo en dos fases en frío y centrifugación.

Acidez máxima:

<0.4º

El equilibrado índice de peróxidos y la presencia de polifenoles hacen de “El Campiñero “, un AOVE de generoso y natural consumo.

Analísis Sensorial:

Frutado verde de intensidad media con matices de aromas de hierbas con entrada en boca amargo y picante de intensidad media.

Información Nutricional para 100 ml. (91,6 gramos)

Valor energético: 3380 Kj / 822 Kcalorias

Grasas .............................. 91, 40 gramos
-Ácidos Grasos Saturados...... 15,83 gramos
Hidratos de carbono............. 0,0 gramos
Proteínas ........................... <0,20 gramos
Sal ................................... 0,0 gramos

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar.

Efectos saludables del consumo de Aceite de Oliva Virgen:

  • El Aceite deOliva, tanto el virgen como el extra, son ricos en vitaminas A, D, E y K.
  • Favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc. Siendo beneficioso para el metabolismo de los huesos.
  • Es eficaz en el proceso digestivo, evitando la acidez gástrica y facilitando el tránsito intestinal.
  • Mejora el control de la presión arterial.
  • Ayuda a controlar el nivel de glucosa en sangre.
  • La elevada cantidad de polifenoles (un antioxidante natural) en el aceite de oliva ayuda y previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer y Parkinson y actúa contra el envejecimiento.
  • Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, aumentando el HDL o colesterol bueno.
  • El aceite de oliva virgen, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio.
  • El elevado contenido de vitamina K en este alimento hace que tomar el aceite de oliva virgen sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre.

Envases:

Botella de Cristal: 250

A8
2 Artículos

Ficha técnica

Presentación
Botella de cristal
Contenido
250 ml
Marca
El Campiñero
Tipo de aceite
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad
"Decoupage"
Composición
Blanqueta, Villalonga, Changlot Real, Alfafara, Arbequina y Picual
Sistema de extracción
Sistema Continuo en dos fases en frío y centrifugación.
Acidez
Igual o menor de 0.4º
Origen
Sierra Enguera y Macizo del Caroig