Aceite de Oliva Virgen Extra Premium - Almazahara - 500 ml Botella
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Aceite de Oliva Virgen Extra Premium - Almazahara - 500 ml Botella

8,00 €
IVA incluido

Tercer Premio, ex aequo, del Panel Oficial de Cata de Aceites de la Generalitat Valenciana realizado en la 30ª Mostra Proava,

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Premio

Tercer Premio, ex aequo, del Panel Oficial de Cata de Aceites de la Generalitat Valenciana realizado en la 30ª Mostra Proava.

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium producido con la variedad Villalonga de producción limitada. Botella que pertenece a una serie de 4184. Aceite producido con olivas de recolección temprana. 

Suelos y orografía

Cultivados en olivares situados entre las sierras del interior de la Comunidad Valenciana (Sierra de Enguera, Serranos (La Calderona), Umbría del Benicadell, Sierra de Irta, Sierra de Mariola) en fincas de tamaño medio abancaladas o campiñas con terrenos ganados a la montaña, con una altitud entre 280 y 850 metros sobre el nivel del mar y de composición de suelo calizo.

Clima

Clima mediterráneo con oscilaciones térmicas de inviernos suaves y veranos secos con una pluviometría media de 500 a 600 mm. / año.

Variedades:

Aceitunas procedentes de olivares de Villalonga, variedad representativa por su extensión de cultivo en ka Comunidad Valenciana.

Momento de recolección:

A partir 1ª Quincena de Octubre elaborado el mismo día de la recolección mediante sistema continuo en dos fases en frío (27º) y centrifugado.

Acidez máxima:

<0,4º

El equilibrado y bajo índice de peróxidos junto a la presencia de polifenoles hacen de, un AOVE de generoso y natural consumo.

Análisis Sensorial:

Frutado intenso con características verdes de hierba recién cortada con matices picantes.

Información Nutricional para 100 ml. (91,6 gramos)

  • Valor energético: 3380 Kj / 822 Kcalorias
  • Grasas .............................. 91 gramos
  • -Ácidos Grasos Saturados...... 16 gramos
  • Hidratos de carbono............. 0 gramos
  • Proteínas ........................... <2,0 gramos
  • Sal ................................... 0,0 gramos

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar.

Efectos saludables del consumo de Aceite de Oliva Virgen:

  • El Aceite de Oliva, tanto el virgen como el extra, son ricos en vitaminas A, D, E y K.
  • Favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc. Siendo beneficioso para el metabolismo de los huesos.
  • Es eficaz en el proceso digestivo, evitando la acidez gástrica y facilitando el tránsito intestinal.
  • Mejora el control de la presión arterial.
  • Ayuda a controlar el nivel de glucosa en sangre.
  • La elevada cantidad de polifenoles (un antioxidante natural) en el aceite de oliva ayuda y previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer y Parkinson y actúa contra el envejecimiento.
  • Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, aumentando el HDL o colesterol bueno.
  • El Aceite de Oliva Virgen, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio.
  • El elevado contenido de vitamina K en este alimento hace que tomar el aceite de oliva virgen sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre.

Envase:

Botella de cristal de 500 ml

Almazahara
1 Artículo

Ficha técnica

Presentación
Botella de cristal
Contenido (ml)
500 ml
Marca
Almazara
Tipo de aceite
Aceite Virgen Extra Monovarietal
Variedad
Villalonga
Composición
Villalonga Cosecha temprana
Sistema de extracción
Sistema Continuo en dos fases en frío y centrifugación.
Origen
Sierra Enguera y Macizo del Caroig